薄脆梅菜扣肉饼热量高不高,梅菜扣肉饼营养

梅菜扣肉饼

饼子太厚。擀平一点，和面一定要和到位，面擀平了，贴饼的时候，贴在炉壁上的那边要刷一层水，先贴饼的下面，在贴饼的上面，适当地减少饼子的厚度，增加烤制时间。所以梅菜扣肉饼贴饼反面老是不平饼子太厚。

根据食材的比例和烹饪方法的不同，梅菜扣肉饼的热量会有所差异。一般来说，每100克梅菜扣肉饼的热量在300-400千卡之间。这个数值是根据猪肉、梅菜和其他调料的热量计算得出的。

事先用温水活一块软硬适中的面团，不用发酵，醒在一边；梅干菜扣肉用刀剁碎，越碎越好。

先将梅菜干用清水冲洗几遍，洗去浮土后，用清水浸泡至梅菜全部泡软。2）将五花肉洗净，仔细检查猪皮部分，如有猪毛，要用镊子清除干净，然后切成长10cm，宽8cm的大块。姜切成片。大蒜去皮拍散备用。